荷兰新闻台NOS报导，荷兰经济部长Eric Wiebes致函国会表示，荷兰政府正讨论如何在安全无虞的前提下，重启部分餐饮业的方法，但具体何时将开放，目前尚不清楚。
Wiebes部长表示，荷兰政府正讨论一旦确诊人数下降至安全许可的范围内，是否可容许部份餐饮业重新开业的可能性，例如独立的餐厅或明显没有机会喝酒的场所，此外，餐厅亦必须询问顾客健康状况、登记顾客的联繫方式、保持社交距离并能提供保持安全距离的的座位。
荷兰一些媒体报导，有可能在今年12月中旬开始实施，但消息人士告知NOS，可能性不大，若荷兰新冠肺炎确诊人数持续下降，届时-仅可能会在某种程度上对防疫措施鬆绑。荷兰总理Mark Rutte和卫生部长Hugo de Jonge曾于本週稍早警告国人，现行的防疫封锁措施可能会一直持续到明年1月中旬。
NOS称，政府只开放餐厅而不开放喝酒场所的措施，实行起来很複杂，因为餐厅与喝酒场所很难明确的划分，增加执法的複杂性。
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