根据墨西哥肉品总会(Consejo Mexicano de la Carne, Comecarne)统计显示，2016年1-6月中国大陆市场占墨国猪肉总出口不到1.0%，2018年1-6月中国仅占墨国猪肉总出口则增为2.2%。农产品市场谘询集团(Grupo Consultor de Mercados Agrícolas)总裁Juan Carlos Anaya表示，墨西哥出口至中国大陆猪肉数量虽少但成长惊人，例如2019年1-6月墨西哥出口至中国大陆猪肉数量为4,875吨，占墨国猪肉总出口比例已达6.2%，较2018年同期出口量成长283%，而2019年6月墨西哥出口中国大陆猪肉量成长超过215%，主因为中国大陆爆发非洲猪瘟导致猪隻骤减近1/3所致。